एक नए अध्ययन के अनुसार प्रत्येक व्यक्ति की आंत 500 से 1,000 विभिन्न जीवाणु प्रजातियों का घर है, जिसमें कुल 100,000 ट्रिलियन कीटाणु हो सकते हैं।
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय सैन डिएगो स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने माउस मॉडल का उपयोग यह जांचने के लिए किया कि आहार और भोजन की आदतें इन आंतों के रोगाणुओं और मेजबानों के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करती हैं, विशेष रूप से मोटापे और टाइप 2 मधुमेह के साथ।
शोध के निष्कर्ष 5 जुलाई, 2022 को सेल रिपोर्ट्स में प्रकाशित किए गए थे।
चूहों और पुरुषों दोनों में, इलियम छोटी आंत का अंतिम खंड है, जो सीकुम से जुड़ता है, बड़ी आंत का पहला भाग।
इलियम में, तरलीकृत भोजन से पोषक तत्व निकाले जाते हैं; सीकुम में, जो कोलन की शुरुआत का भी प्रतीक है, पानी निकालने की प्रक्रिया शुरू होती है।
दोनों प्रक्रियाएं जटिल, गतिशील और गहन रूप से उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों के प्रकार और कब, आंत के माइक्रोबियल निवासियों से प्रभावित होती हैं, जिनकी उपस्थिति और व्यवहार पाचन, पोषक तत्वों के अवशोषण, विटामिन संश्लेषण और प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
“यह महसूस करना महत्वपूर्ण है कि आंत माइक्रोबायोम लगातार बदल रहा है, न केवल हम जो खा रहे हैं उसके आधार पर, बल्कि दिन के समय पर भी आधारित है,” वरिष्ठ अध्ययन लेखक अमीर जरीनपार, एमडी, पीएचडी, यूसी में मेडिसिन के सहायक प्रोफेसर ने कहा। सैन डिएगो स्कूल ऑफ मेडिसिन और यूसी सैन डिएगो हेल्थ में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट।
“अधिकांश शोधकर्ताओं को इस लगातार बदलते माहौल के स्नैपशॉट मिल रहे हैं, जिससे यह समझना मुश्किल हो जाता है कि आंत में क्या हो रहा है।
इस अध्ययन के साथ, हम पूरे दिन में कई स्नैपशॉट प्राप्त करने का प्रयास कर रहे हैं, लगभग एक फिल्म की तरह, यह बेहतर ढंग से समझने के लिए कि भोजन और माइक्रोबायोम वजन बढ़ाने और मधुमेह को कैसे प्रभावित करते हैं।
“और हमने जो सीखा है वह यह है कि आंत माइक्रोबायोम में चक्रीय परिवर्तन स्वास्थ्य के लिए काफी महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे सर्कैडियन घड़ी में मदद करते हैं, और इसके साथ ही ग्लूकोज, कोलेस्ट्रॉल और फैटी एसिड के विनियमन और नियंत्रण – और समग्र चयापचय स्वास्थ्य।”
अपने नवीनतम काम में, जरीनपार और उनके सहयोगी इन कारकों के प्रभाव और परस्पर क्रिया को और स्पष्ट करते हैं, विशेष रूप से इलियम और पाचन और अवशोषण से संबंधित इसके अनूठे कार्यों के संदर्भ में।
विशेष रूप से, उन्होंने देखा कि कैसे आहार-प्रेरित मोटापा (डीआईओ) और समय-प्रतिबंधित भोजन (टीआरएफ) माउस मॉडल में इलियल माइक्रोबायोम संरचना और ट्रांसक्रिप्टोम (जीव के जीनोम का प्रोटीन-कोडिंग हिस्सा) को बदल देता है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि माउस मॉडल में, डीआईओ और टीआरएफ की अनुपस्थिति (चूहे जितना चाहें उतना खा सकते थे) के परिणामस्वरूप माइक्रोबायम लय और सिग्नलिंग मार्ग में बाधा उत्पन्न हुई जो आंतों की घड़ियों को संशोधित करने में मदद करती है।
दूसरे शब्दों में, चूहे मोटे और अस्वस्थ हो गए।
“यह दिलचस्प है कि टीआरएफ के साथ भोजन की पहुंच को प्रतिबंधित करना न केवल अस्वस्थ राज्य के तहत प्रभावित पैटर्न की बहाली के माध्यम से, बल्कि नए मार्गों के माध्यम से भी काम करता है,” पहले लेखक एना कैरोलिना डांटास मचाडो, पीएचडी, जरीनपार की प्रयोगशाला में एक पोस्टडॉक्टरल विद्वान ने कहा।
“ये निष्कर्ष एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखने में आहार और समय प्रतिबंधित खिला पैटर्न के प्रभाव को रेखांकित करते हैं, जो बदले में चयापचय स्वास्थ्य को नियंत्रित करने वाले सर्कैडियन लय को नियंत्रित करता है,” जरीनपार ने कहा।
“यह माइक्रोबायोम और मेजबान के बीच एक बहुत ही जटिल संबंध है, पूर्व की मदद से बाद के जठरांत्र संबंधी कामकाज और स्वास्थ्य को निर्धारित करने में मदद मिलती है।”
क्या आप जानते हैं कि छोटी आंत का माइक्रोबायोम हमारे पेट में मोटापे और टाइप 2 मधुमेह को रोकता है?
