टाइप 2 डायबिटीज़ — एक ऐसी स्थिति जिसमें व्यक्ति अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित नहीं कर पाता — से पीड़ित लोगों की संख्या तेज़ी से बढ़ रही है।
2017 में, लगभग 462 मिलियन लोग, या दुनिया की 6.28% आबादी, इस स्थिति से ग्रस्त थी। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के विश्वसनीय स्रोत के अनुसार, 2024 तक दुनिया भर में मधुमेह से ग्रस्त लोगों की संख्या बढ़कर 800 मिलियन से ज़्यादा हो जाएगी, जिनमें से 95% टाइप 2 डायबिटीज़ से पीड़ित हैं।
और यह स्थिति हृदय रोग, दृष्टि संबंधी समस्याओं और गुर्दे की बीमारी जैसी जटिलताओं का कारण बन सकती है। प्रीडायबिटीज़ और टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों में मोटापा और अधिक वज़न होना आम बात है, और वज़न कम करने से लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है, या कुछ लोगों में यह स्थिति उलट भी सकती है।
अब, एक अध्ययन से पता चलता है कि हल्दी या करक्यूमिन सप्लीमेंट इन स्थितियों से ग्रस्त लोगों को उनके वज़न घटाने के सफ़र में मदद कर सकते हैं। न्यूट्रीशन एंड डायबिटीज़ ट्रस्टेड सोर्स में प्रकाशित 20 यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की समीक्षा में पाया गया कि हल्दी या करक्यूमिन – हल्दी का सक्रिय घटक – मोटापे के कुछ संकेतकों पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और इसलिए यह प्रीडायबिटीज़ और टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों में वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है।
हल्दी या करक्यूमिन की खुराक और वजन घटाना
हल्दी का उपयोग लंबे समय से खाद्य पदार्थों में स्वाद और रंग जोड़ने के लिए किया जाता रहा है, और इसे पूरक के रूप में भी लिया जा सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट, रोगाणुरोधी और सूजन-रोधी प्रभाव हो सकते हैं, और यह आम तौर पर खाद्य पदार्थों में पाई जाने वाली खुराक पर सुरक्षित और अच्छी तरह से सहनीय है, हालाँकि अधिक खुराक पर इसके कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
इस नवीनतम समीक्षा में 20 विभिन्न अध्ययनों में शरीर के आकार, जैसे शरीर का वजन, बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई), वसा द्रव्यमान का प्रतिशत, कमर की परिधि, कमर-से-कूल्हे का अनुपात और कूल्हे की परिधि, पर हल्दी/करक्यूमिन पूरक के प्रभावों की जाँच की गई।
ये सभी परीक्षण यादृच्छिक नियंत्रित थे, जिनमें पूरक की तुलना प्लेसीबो से की गई थी, और ये परीक्षण प्रीडायबिटीज या टाइप 2 डायबिटीज वाले वयस्कों पर किए गए थे।
अध्ययनों में प्रतिभागियों को 8-36 सप्ताह तक 80 मिलीग्राम प्रति दिन (मिलीग्राम/दिन) से लेकर 2,100 मिलीग्राम/दिन तक की खुराक दी गई। शोधकर्ताओं ने पाया कि पेट दर्द, खुजली, चक्कर, कब्ज, गर्मी लगना और मतली जैसी प्रतिकूल घटनाएं 20 अध्ययनों में से केवल 3 में ही रिपोर्ट की गई थीं।
खुराक और पूरकता की अवधि वजन नियंत्रण को प्रभावित करती है
टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में, हल्दी/करक्यूमिन सप्लीमेंट से शरीर के वज़न, कमर की परिधि, शरीर में वसा प्रतिशत और कूल्हे की परिधि में सुधार हुआ, लेकिन बीएमआई या कमर-से-कूल्हे के अनुपात में कोई सुधार नहीं हुआ।
प्रीडायबिटीज़ वाले लोगों के लिए, सप्लीमेंट्स ने शरीर के वज़न और कमर की परिधि में काफ़ी कमी की, लेकिन बीएमआई पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।
शोधकर्ताओं ने खुराक और कमर की परिधि, तथा सप्लीमेंट की अवधि और शरीर के वज़न के बीच भी महत्वपूर्ण संबंध पाए।
अध्ययन के दो लेखकों, लीला आज़ादबख्त, पीएचडी, पोषण विज्ञान की प्रोफेसर, और मोहम्मदरेज़ा मोरादी बनियासादी, पोषण विज्ञान और आहार विज्ञान स्कूल में सामुदायिक पोषण विभाग में एमएससी, दोनों तेहरान यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिकल साइंसेज, ईरान ने अपने निष्कर्षों पर टिप्पणी की।
उन्होंने आगे कहा, “यह चिकित्सकों को सार्थक प्रभाव प्राप्त करने के लिए इष्टतम खुराक और अवधि पर व्यावहारिक मार्गदर्शन प्रदान करता है, तथा मधुमेह प्रबंधन में वजन नियंत्रण के लिए जीवनशैली हस्तक्षेप के सहायक के रूप में हल्दी/कर्क्युमिन की क्षमता पर प्रकाश डालता है।”
कई अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि हल्दी वज़न घटाने में मदद कर सकती है, लेकिन आज़ादबख्त और बनियासादी ने हमें बताया कि इसके प्रभावों के बारे में स्पष्ट प्रमाण बहुत कम हैं।
अध्ययन के लेखकों ने बताया, “हालांकि सटीक क्रियाविधि अभी भी कुछ रहस्यमय है, हमारा मानना है कि AMPKTrusted Source की सक्रियता और सूजन-रोधी गुण सबसे संभावित प्राथमिक कारक हैं, क्योंकि ये सीधे तौर पर बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता, पुरानी सूजन में कमी — जो [टाइप 2 डायबिटीज़] और प्रीडायबिटीज़ में आम है — और वसा के चयापचय में वृद्धि से जुड़े हैं।”
हल्दी उपयोगी हो सकती है, लेकिन वजन घटाने का शॉर्टकट नहीं है
लेयर्ड ने अध्ययन को दिलचस्प बताते हुए उसका स्वागत किया, लेकिन “ज़्यादा उत्साहित होने से पहले विचार करने योग्य महत्वपूर्ण सीमाओं” पर भी ज़ोर दिया।
उन्होंने एमएनटी को बताया, “सबसे पहले, विश्लेषण में शामिल 20 अध्ययनों में से 13 एक ही देश (ईरान) से हैं। इससे आम जनता पर इसके संभावित प्रभाव/प्रयोज्यता सीमित हो जाती है क्योंकि उस आबादी में कुछ न कुछ अनोखा हो सकता है, चाहे वह आनुवंशिकी हो या कोई अन्य आहार या अन्य घटक जिन पर नियंत्रण नहीं है।”
उन्होंने आगे कहा, “इसके अलावा, इस्तेमाल किए गए उत्पाद की खुराक और रूपों की एक विस्तृत श्रृंखला थी, अध्ययन की अवधि में भी व्यापक भिन्नताएँ थीं, जबकि ज़्यादातर अध्ययन ज़्यादातर वृद्ध महिलाओं पर किए गए थे।”
आजादबख्त और बनियासादी ने बताया कि वे इन मुद्दों का समाधान कैसे करना चाहते हैं, और कहा: “हम मौजूदा साक्ष्य आधार की सीमाओं को दूर करने के लिए आगे के शोध पर विचार कर रहे हैं। इसमें उच्च-अवशोषण वाले फ़ॉर्मूलेशन और जीवनशैली में बदलाव के साथ संयोजनों पर केंद्रित बड़े, दीर्घकालिक [यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण] शामिल हैं।”
“हमारा उद्देश्य विविध आबादी (जैसे अलग-अलग जातीयता या सह-रुग्णता) में प्रभावों का पता लगाना और यांत्रिक मार्गों की अधिक गहराई से जांच करना है ताकि प्रतिक्रियाकर्ताओं का बेहतर पूर्वानुमान लगाया जा सके और सुरक्षा को अनुकूलित किया जा सके।”
