शोधकर्ताओं ने पाया कि आहार संबंधी एलर्जी वाले लोग ट्रिगरिंग खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने पर मामूली लक्षणों का अनुभव करते हैं, अन्य संभावित विनाशकारी परिणामों का अनुभव करते हैं। स्वस्थ माइक्रोबायोम द्वारा निर्मित एक जीवाणु यौगिक ब्यूटायरेट ने एलर्जी प्रतिक्रियाओं के खिलाफ प्रयोगशाला अध्ययनों में वादा दिखाया है, लेकिन मौखिक रूप से उपभोग करना अप्रिय है। शोधकर्ताओं ने इस दवा को देने का एक अधिक स्वादिष्ट तरीका बताया और दिखाया कि उनके “पॉलीमेरिक मिसेल” चूहों में मूंगफली एलर्जी के खिलाफ प्रभावी हैं। दवा का उपयोग एक दिन खाद्य संवेदनशीलता और सूजन संबंधी बीमारियों की एक विस्तृत श्रृंखला के इलाज के लिए किया जा सकता है। शोधकर्ता अपने परिणाम अमेरिकन केमिकल सोसाइटी (ACS) की फॉल मीटिंग में पेश करेंगे। एसीएस फॉल 2022 एक हाइब्रिड मीटिंग है जो 21-25 अगस्त को वर्चुअल और व्यक्तिगत रूप से आयोजित की जा रही है, जिसमें ऑन-डिमांड एक्सेस 26 अगस्त-सितंबर उपलब्ध है। 9. बैठक में विज्ञान विषयों की एक विस्तृत श्रृंखला पर लगभग 11,000 प्रस्तुतियाँ हैं। आंत माइक्रोबायोम में कुछ बैक्टीरिया मेटाबोलाइट्स का उत्पादन करते हैं, जैसे कि ब्यूटायरेट, जो लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं और आंत की परत को बनाए रखते हैं। यदि किसी व्यक्ति का माइक्रोबायोम अस्वस्थ है और इन ब्यूटायरेट-उत्पादक बैक्टीरिया की कमी है, तो आंशिक रूप से पचने वाले भोजन के टुकड़े आंत से बाहर निकल सकते हैं और एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सकते हैं जिसके परिणामस्वरूप एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। परियोजना के प्रमुख जांचकर्ताओं में से एक, जेफरी हबबेल, पीएच.डी. के अनुसार, एलर्जी से पीड़ित लोगों का इलाज करने का एक तरीका उन्हें मौखिक रूप से या एक फेकल प्रत्यारोपण के साथ लापता बग प्रदान करना होगा, लेकिन यह क्लिनिक में अच्छा काम नहीं कर रहा है। (पीआई)। “तो हमने सोचा, क्यों न हम केवल मेटाबोलाइट्स – जैसे ब्यूटायरेट – जो एक स्वस्थ माइक्रोबायोम पैदा करता है?” “लेकिन ब्यूटायर में बहुत खराब गंध होती है, जैसे कुत्ते का मल और बासी मक्खन, और इसका स्वाद भी खराब होता है, इसलिए लोग इसे निगलना नहीं चाहेंगे,” शिजी काओ, पीएच.डी., जो बैठक में परिणाम प्रस्तुत कर रहे हैं, कहते हैं टीम के लिए, जो शिकागो विश्वविद्यालय में है। और यहां तक कि अगर लोग इसे दबा सकते हैं, तो निचले आंत में अपने गंतव्य तक पहुंचने से पहले ब्यूटायरेट पच जाएगा। इन चुनौतियों को दूर करने के लिए, सह-पीआई कैथरीन नागलर, पीएचडी, और रुई वांग, पीएचडी सहित शोधकर्ताओं ने एक नई वितरण प्रणाली तैयार की। उन्होंने ब्यूटेनॉयलॉक्सिथाइल मेथैक्रिलामाइड को पॉलीमराइज़ किया – जिसमें एक साइड चेन के रूप में एक ब्यूटायरेट समूह है – मेथैक्रेलिक एसिड या हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मेथैक्रिलामाइड के साथ। परिणामी पॉलिमर समुच्चय, या पॉलीमेरिक मिसेल में स्व-इकट्ठे होते हैं, जो उनके मूल में ब्यूटायरेट साइड चेन को टक कर देते हैं, इस प्रकार यौगिक की दुर्गंध और स्वाद को बंद कर देते हैं। शोधकर्ताओं ने इन मिसेल को चूहों के पाचन तंत्र में या तो स्वस्थ आंत बैक्टीरिया या ठीक से काम कर रहे आंत अस्तर की कमी के लिए प्रशासित किया। पाचक रसों के निचले आंत में ब्यूटायरेट छोड़ने के बाद, मल में निष्क्रिय पॉलिमर समाप्त हो गए। उपचार ने आंत के सुरक्षात्मक अवरोध और माइक्रोबायोम को बहाल कर दिया, आंशिक रूप से हानिकारक बैक्टीरिया को मारने वाले पेप्टाइड्स के उत्पादन को बढ़ाकर, जिसने ब्यूटायरेट-उत्पादक बैक्टीरिया के लिए जगह बनाई। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मिसेल के साथ एलर्जी वाले चूहों को खुराक देने से मूंगफली के संपर्क में आने पर जानलेवा एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया को रोका जा सकता है। “इस प्रकार की चिकित्सा प्रतिजन विशिष्ट नहीं है,” काओ नोट करते हैं। “तो सैद्धांतिक रूप से, इसे मोटे तौर पर आंत स्वास्थ्य के मॉड्यूलेशन के माध्यम से किसी भी खाद्य एलर्जी पर लागू किया जा सकता है।” इसके बाद बड़े जानवरों में परीक्षण किए जाते हैं, इसके बाद नैदानिक परीक्षण किए जाते हैं। यदि वे परीक्षण सफल होते हैं और अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन मौखिक उपचार को मंजूरी देता है, तो मिसेल को छोटे पैकेटों में बेचा जा सकता है; उपभोक्ता एक पैकेट को फाड़ देते हैं और सामग्री को एक गिलास पानी या जूस में मिलाते हैं। मिसेल के साथ अन्य काम में, टीम मौखिक चिकित्सा के साथ सूजन आंत्र रोगों के इलाज के आंकड़ों का विश्लेषण कर रही है। टीम इंजेक्शन के जरिए प्रशासन की जांच भी कर रही है। शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि यह विधि मिसेल और उनके ब्यूटायरेट कार्गो को लिम्फ नोड्स में जमा करने की अनुमति देती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का हिस्सा हैं। उन्होंने पाया कि यह दृष्टिकोण चूहों में मूंगफली एलर्जी के इलाज में प्रभावी है, लेकिन इसका उपयोग पूरे शरीर के बजाय स्थानीय स्तर पर प्रतिरक्षा सक्रियण को दबाने के लिए भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इंजेक्शन उन रोगियों में मददगार हो सकते हैं जिनका अंग प्रत्यारोपण हुआ है या जिनके पास स्थानीयकृत ऑटोइम्यून और सूजन की स्थिति है, जैसे कि रुमेटीइड गठिया।