गुर्दे की पथरी हृदय रोग, ऑस्टियोपोरोसिस और क्रोनिक किडनी रोग के साथ-साथ कष्टदायी रूप से दर्दनाक होने के साथ जुड़ी हुई है।
यदि आपके पास पहले से ही एक गुर्दा का पत्थर है, तो हालिया शोध के अनुसार, पांच साल के भीतर एक और होने की संभावना 30 प्रतिशत बढ़ जाती है।
अध्ययन के निष्कर्ष ‘मेयो क्लिनिक प्रोसीडिंग्स’ पत्रिका में प्रकाशित हुए थे।
बार-बार होने वाले रोगसूचक गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए आहार में परिवर्तन अक्सर निर्धारित किया जाता है।
हालांकि, उन लोगों के लिए आहार परिवर्तन के बारे में बहुत कम शोध उपलब्ध है, जिनके पास गुर्दे की पथरी के गठन की एक घटना है, जिनके पास आवर्तक घटनाएं हैं।
मेयो क्लिनिक के शोधकर्ताओं ने आहार परिवर्तन के प्रभाव की जांच के लिए एक संभावित अध्ययन तैयार किया।
उनके निष्कर्षों से पता चलता है कि कैल्शियम और पोटेशियम में उच्च खाद्य पदार्थों के साथ समृद्ध आहार आवर्ती रोगसूचक गुर्दे की पथरी को रोक सकता है।
आहार संबंधी कारक 411 रोगियों को प्रशासित एक प्रश्नावली पर आधारित थे, जिन्होंने पहली बार रोगसूचक गुर्दे की पथरी और 384 लोगों के एक नियंत्रण समूह का अनुभव किया था – जिनमें से सभी को रोचेस्टर में मेयो क्लिनिक और फ्लोरिडा में मेयो क्लिनिक में 2009 और 2018 के बीच देखा गया था।
जिन रोगियों को पहली बार पथरी हुई थी, उनमें से 73 ने अनुवर्ती 4.1 वर्षों के मध्य में आवर्तक पत्थरों का अनुभव किया।
आगे के विश्लेषण में पाया गया कि आहार कैल्शियम और पोटेशियम के निम्न स्तर ने पुनरावृत्ति की भविष्यवाणी की।
मेयो क्लिनिक नेफ्रोलॉजिस्ट और अध्ययन के वरिष्ठ लेखक एंड्रयू रूल ने कहा, “इन आहार निष्कर्षों का विशेष महत्व हो सकता है क्योंकि गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए सिफारिशें मुख्य रूप से आवर्तक पत्थर के गठन के बजाय पहली बार जुड़े आहार संबंधी कारकों पर आधारित हैं।”
“मरीजों को गुर्दे की पथरी की घटनाओं को रोकने के लिए अपने आहार को समायोजित करने की संभावना नहीं हो सकती है, लेकिन अगर वे पुनरावृत्ति को रोकने में मदद कर सकते हैं तो ऐसा करने की अधिक संभावना है।”
अध्ययन में पाया गया है कि प्रति दिन 3,400 मिलीलीटर से कम तरल पदार्थ का सेवन, या लगभग नौ 12-औंस गिलास, कैफीन के सेवन और फाइटेट के साथ पहली बार पथरी बनने से जुड़ा है।
दैनिक तरल पदार्थ के सेवन में फलों और सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन शामिल है।
कम तरल पदार्थ और कैफीन के सेवन से मूत्र की मात्रा कम हो सकती है और मूत्र की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे पथरी बनने में योगदान होता है।
फाइटेट एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक है जो साबुत अनाज, नट्स और अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जो कैल्शियम के अवशोषण और मूत्र में कैल्शियम के उत्सर्जन को बढ़ा सकता है।
“गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए अपने आहार में बदलाव करना बहुत मुश्किल हो सकता है,” डॉ रूल ने कहा।
“इस प्रकार, गुर्दे की पथरी की पुनरावृत्ति को रोकने के लिए सबसे महत्वपूर्ण आहार संबंधी कारकों को जानने से रोगियों और प्रदाताओं को यह जानने में मदद मिल सकती है कि प्राथमिकता क्या है।”
अध्ययन के समय मेयो क्लिनिक में लेख के पहले लेखक और पोस्टडॉक्टरल रिसर्च फेलो, एपी चेवचरत, एम.डी. कहते हैं, कम आहार कैल्शियम और पोटेशियम आवर्तक गुर्दे की पथरी के गठन के तरल सेवन की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण भविष्यवक्ता थे।
“यह कहना नहीं है कि उच्च तरल पदार्थ का सेवन महत्वपूर्ण नहीं है।
गुर्दे की पथरी बनने के इतिहास वाले रोगियों में तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाने के लाभ हमें नहीं मिले।”
अध्ययन का निष्कर्ष है कि 1,200 मिलीग्राम कैल्शियम के दैनिक सेवन से पहली बार और बार-बार होने वाली किडनी स्टोन को रोकने में मदद मिल सकती है।
वह दैनिक सेवन कृषि विभाग के दैनिक अनुशंसित पोषण के अनुरूप है।
जबकि उच्च पोटेशियम सेवन की भी सिफारिश की जाती है, यूएसडीए दैनिक पोटेशियम सेवन की सिफारिश नहीं करता है।
अध्ययन भी एक सेवन स्तर की सिफारिश नहीं करता है।
डॉ चेवचरत ने कहा कि मुख्य बात यह है कि रोगियों को अपने आहार में कैल्शियम और पोटेशियम से भरपूर फलों और सब्जियों को शामिल करना चाहिए।
पोटेशियम से भरपूर फलों में केला, संतरा, अंगूर, खरबूजा, हनीड्यू खरबूजे और खुबानी शामिल हैं।
सब्जियों में आलू, मशरूम, मटर, खीरा और तोरी शामिल हैं।
शोध से पता चलता है कि कैल्शियम और पोटेशियम युक्त आहार गुर्दे की पथरी को फिर से विकसित होने से रोकने में मदद कर सकते हैं
