हाल के एक अध्ययन के अनुसार, आंत में माइक्रोबियल अस्थिरता अभिजात वर्ग के धीरज एथलीटों के प्रदर्शन को ख़राब कर सकती है, और यह कि अल्पकालिक, उच्च-प्रोटीन आहार इस प्रकार के असंतुलन से जुड़े हैं।
यूके भर के शोधकर्ताओं ने उच्च प्रोटीन और उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार दोनों के प्रभाव का पता लगाने के लिए, अच्छी तरह से मेल खाने वाले, उच्च प्रशिक्षित धीरज धावकों के एक समूह के प्रदर्शन और आंत स्वास्थ्य का विश्लेषण किया।
अध्ययन में पाया गया कि उच्च-प्रोटीन शासन का पालन करने वालों में, इसके परिणामस्वरूप आंत माइक्रोबायोम की स्थिरता में गड़बड़ी हुई।
यह समय परीक्षण प्रदर्शन में 23.3 प्रतिशत की कमी के साथ भी था।
विश्लेषण में काफी कम विविधता और आंत फागोसोम की परिवर्तित संरचना, साथ ही साथ कुछ प्रकार के वायरल और जीवाणु डिब्बों के उच्च स्तर पाए गए।
जिन प्रतिभागियों की आंत माइक्रोबायोम अधिक स्थिर थी, उन्होंने समय परीक्षणों के दौरान बेहतर प्रदर्शन किया।
आंत असंतुलन अलग-अलग लोगों को अलग-अलग तरीकों से प्रभावित करता है, लेकिन ऐंठन या मतली जैसे तीव्र लक्षणों में खुद को प्रकट कर सकता है।
चूंकि आंत और मस्तिष्क के बीच क्रॉस-टॉक है, लेखकों का सुझाव है कि यह महत्वपूर्ण हो सकता है।
उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन करने वालों के परिणामस्वरूप 6.5 प्रतिशत का समय परीक्षण प्रदर्शन बेहतर हुआ।
एंग्लिया रस्किन यूनिवर्सिटी (एआरयू) में स्वास्थ्य और व्यायाम पोषण में एसोसिएट प्रोफेसर और अध्ययन के सह-लेखक डॉ जस्टिन रॉबर्ट्स ने कहा, “इन परिणामों से पता चलता है कि एथलेटिक प्रदर्शन को आंत माइक्रोबियल स्थिरता से जोड़ा जा सकता है, जहां एथलीट जिनके पास अधिक स्थिर माइक्रोबियल था अधिक अशांत आंत माइक्रोबायोटा वाले लोगों की तुलना में समुदायों ने लगातार प्रत्येक आहार हस्तक्षेप में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया।
हालांकि हम निश्चित नहीं हो सकते हैं कि शरीर में प्रोटीन की उच्च मात्रा पूरी तरह से समय-परीक्षण के प्रदर्शन में महत्वपूर्ण गिरावट के लिए जिम्मेदार थी, यह पाया गया कि अल्पकालिक उच्च प्रोटीन आहार के बाद आंत माइक्रोबायोम में कुछ बदलाव हुए थे। प्रदर्शन से जुड़ा होना चाहिए।
इन परिणामों से पता चलता है कि एक उच्च प्रोटीन आहार का सेवन एक परिवर्तित माइक्रोबियल पैटर्न के माध्यम से आंत को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जबकि एक उच्च कार्बोहाइड्रेट का सेवन, उदाहरण के लिए विभिन्न प्रकार के अनाज और सब्जियां, अधिक आंत माइक्रोबियल स्थिरता से जुड़ा था।
“आहार अच्छी तरह से नियंत्रित और सावधानीपूर्वक संतुलित था और इसलिए हमें लगता है कि यह संभावना नहीं है कि प्रोटीन ने प्रदर्शन में गिरावट का कारण बना दिया।
इसके बजाय, हमें लगता है कि यह संभव है कि आंत माइक्रोबायोम में परिवर्तन आंतों की पारगम्यता या पोषक तत्व अवशोषण, या आंत और मस्तिष्क के बीच संदेशों को प्रभावित कर सकता है, कथित प्रयास और इसलिए प्रदर्शन को प्रभावित कर सकता है, “डॉ जस्टिन ने कहा।
पेशेवर एथलीट ठोस आंत के साथ बेहतर प्रदर्शन करते हैं
